Cocina japo fusión
Fue una comida para 3 personas y pedimos todo a compartir.
─ El coste de esta comida fue de 36€ por persona todo incluido y de 30€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
─ Ensalada de wakame (5,50€). Buena, muy crujiente y un poco sosa.
─ Unagi roll tempura caliente (2×11,50€) ❤️? . cuando lo pidió mi hija la mire con cara rara pues suelen ser rollos demasiado pesados en el sentido de indigestos. No era el caso, estos fueron excelentes, lo mejore de la comida, tanto que repetimos y pedimos un segundo.
─ Spicy tuna (10,50€) ?. Bueno aunque me pareció poco “spicy”.
─ Special california roll (10,50€) ❤️?. Muy rico.
─ Salmón braseado (10,50€) ☑️. Bueno pero no destacó.
─ Noodels Sichuan (10,50€) ☑️Buenos en cuanto a tropezones pero me pareció una sabor demasiado “fácil”.
─ Rollos crujientes de pato (8,90€). No me gustaron nada, pide otra cosa.
─ Quinoa roll (10,50€) ☑️. Bastante bueno y original.
No pudimos con postres …
─ Agua alcalina (1,50€). Se supone que es buena para la salud pero ya se ha demostrado que no lo es, un elemento de markeyting
─ Luis Cañas blanco (1×14,90). Como vino me pareció muy sencillo, simple carente de personalidad, pero ese defecto le permitió cumplir muy bien con el sushi.
Sushita café no se si se trata de una franquicia o de un grupo inversor pero dispone de tres locales en puntos emblemáticos de la ciudad. El Sushita de la calle Miguel Angel es un local amplio dividido en dos alturas. La decoración nos pareció más hawaiana que japonesa pero en cualquier caso muy agradable.
La carta de comida de Sushita es muy amplia contiene elementos de fusión como ceviches o tartares. Precios razonables.
La carta de vinos es correcta, con bastantes referencias y precios razonables.
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➕ Factura limpia, El comensal solo paga por lo que ha pedido, lo que parece tan normal es poco habitual.
➕ La variedad de la carta.
➕ La carta de vinos esta bien, tanto en variedad como en precio, para un restaurante tipo “asiatico”.
➕ Servicio bien organizado.
➕ El local estaba lleno y el ruido se mantenía muy bajo.
➖ Mesas demasiado juntas y aunque estaba lleno el ruido no era molesto.
🗨 Creo que la zona de arriba es más tranquila, por tanto reservar allí.
🗨 Tiene un pequeño puesto para que te puedas llevar el sushi a casa.
