Qué
image
  • Alta gastronomía
  • Americana
  • Andaluza
  • Arabe
  • Argentina
  • Arroces
  • Asador / Brasas
  • Asturiana
  • imageBarras & Bares
  • imageBodegas
  • Cantabra
  • Castellana
  • Centroeuropea
  • Cocina de Producto
  • De autor/moderna
  • De mercado
  • imageDe vinos
  • Francesa
  • Fusion
  • Gallega
  • Griega
  • Indefinida
  • India
  • Italiana
  • Japonesa
  • imageLista de Deseos
  • Mediterranea
  • Mexicana - Mejicana
  • Oriental
  • Peruana
  • imageRestaurantes
  • Riojana
  • Sudamericana
  • Tapas
  • imageTapeo
  • imageTiendas Gourmet
  • imageTipo de Cocina
  • Tradicional
  • Vasca
  • Vegetariana
Dónde
image
image

Restaurante Open Visitado

Cocina innovadora con platos a compartir

4.6/55 Opinion(es)

5 Opiniones de: Restaurante Open

Fernando Medina 575 Opinion(es)
Open yo creo que este año Michelin va a ser que si
5.0

Uno de los puntos de hacerse viejo es que empiezas a compartir médico con tu mujer. No obstante, esto que puede ser un hándicap en algunos momentos, intentamos que se convierta en algo lúdico para los dos y previo a la visita, nos vamos a comer a un restaurante que nos guste, en este caso al Open.

En este caso fue nuestra tercera visita al restaurante Open.

💶 El coste de esta comida fue de 59€ por persona todo incluido y de 45€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

... Leer más
Fernando Medina 575 Opinion(es)
Open, fantastico menu de degustación
5.0

Open fue una de las grandes alegrías a nivel gastronómico del 2021 y la visita de mi hija a Alicante me pareció una buena ocasión para volver, con la fortuna de que tenían mesa para cuatro.

La elección fue sencilla, dijimos que queríamos cenar bien y que ellos se ocuparán de elegir los platos y debo decir que fue un gran acierto, fue una cena espectáculo.

Fue una cena para 4 personas y pedimos todo a compartir

💶 El coste de esta comida fue de 60€ por persona todo incluido y de 44.5€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

... Leer más
Fernando Medina 575 Opinion(es)
Open, mejorando cada vez que vamos
5.0

Conseguir mesa en el restaurante Open no es una tarea sencilla, pero en esta ocasión tuvimos suerte y pudimos ir un jueves a mediodía, ya que nosotros somos mucho más de comidas que de cenas.

Llegamos los primeros al restaurante con lo cual pudimos elegir una de las mesitas que están en la barra, que da una visión diferente del local.

Fue una comida para 2 personas y pedimos todo a compartir.

💶 El coste de esta comida fue de 51€ por persona todo incluido y de 39€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

... Leer más
Fernando Medina 575 Opinion(es)
Open, sigue manteniendo el buen nivel y triunfando
4.0

Hacía ya bastante que no visitábamos, no porque no lo habíamos intentado sino porque si no lo planificas con suficiente antelación y reservas, siempre está completo: Me alegro mucho por ellos, pues desde mí punto de vista es un restaurante que merece mucho la pena.

Fue una cena para 3 personas y pedimos todo a compartir y nos pusieron en una mesa para cuatro personas.

💶 El coste de esta comida fue de 31€ por persona todo incluido y de 23€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

... Leer más
Fernando Medina 575 Opinion(es)
Restaurante Open, un buen descubrimiento
4.0

Precio:

─ La nota de esta comida fue de 38€ por persona todo incluido y de 25€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

... Leer más

Restaurante Open - Información Adicional


Descripción

El restaurante Open presenta una decoración que podríamos denominar industrial: techos muy altos, tubos de climatización a la vista, lámparas que imitan luminarias antiguas, etcétera. El salón decorado con un cierto aire antiguo tiene la calidez de las maderas. La cocina está abierta al salón y prácticamente visible desde cualquier punto.

La carta se basa en la idea de platos a compartir y hay suficiente variedad para encontrar acomodo.

Uno de los puntos que siempre señalaba en este restaurante era la ausencia de una carta de vinos y lo han solventado. Es una carta vinos corta, pero muy original y precios que entran dentro de lo razonable.

Nombres propios

En cocina: Alberto Calleiros / Javier Prados

Fotos

Las distintas visitas a este restaurante en fotos

Video(s)

Apuntes

➕ Carta de vinos bastante original y muy poco clásica.

➕ Todos los platos que tomamos están muy cuidados, tanto en sabor como en presentación.

➕ Muchos platos se ofrecen por medias raciones lo que da la posibilidad de probar cosas diferentes.

🗨 Open es bastante popular por lo que debes planificar tu visita con tiempo, sobre todo si es en fin de semana.

Detalles adicionales

  • Acepta reservas, Acceso discapacitados, Tiene barra, Tiene mesas
  • Parejas o grupos pequeños, Grupos de chicos, Grupos de chicas, Ocasiones especiales
  • Carta
  • Michelín, Repsol
image

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad