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Dónde

Restaurante Fayago Elda

 

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Este restaurante lleva muchísimos años en la población de Elda y lo podríamos considerar casi un clásico que aparece en las más importantes guías gastronómicas del país.

En un comedor bastante grande y con una decoración bastante original basada en cortinajes, ofrece una carta bastante amplia basada principalmente en arroces y otras recetas de la zona.

Su especialidad es el marisco al igual que la paella de marisco y tiene muchos arroces disponibles en la carta.

Carta de vinos razonable con marcada tendencia a vinos de la zona y con precios un poco elevados.

Lleva muchismos años formando parte de la guía Michelin y Repsol y ahora ha conseguido el galardón “BIB GOURMAND” de la primera.

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