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PerretXico

 

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jccapel

Me ha gustado @perretxico He tomado el más largo de sus menús: 4 entrantes+plato principal + dos postres y café 34,50€. Ensalada de espinacas con parmesano, beicon y picatostes; croquetas de mejillones tigre; donut de cocido con el caldo aparte; txangurro a la donostiarra y revuelto de hongos. La chuleta, de ternera Pardo Frisona, muy fina, en compañía de patatas fritas de Álava. Al final un sorbete de manzana y un pastel de chocolate con nata fresca. Mérito del gran cocinero #JoseanMerinoganador de premios importantes en Vitoria. Lástima la sala con mucho que mejorar en trato y conocimientos 

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