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Dónde

Nola Restaurante

Nola, otro grande en Siguenza

5.0/51 Opinion(es)

Descripción

El restaurante Nola se encuentra ubicado en la ciudad de Sigüenza que a pesar de contar con apenas 5000 habitantes es uno de los puntos estratégicos gastronómicos de la península, con sus dos restaurantes con estrella Michelín, Nola también reconocido por la misma guía y otro buen puñado de muy buenos restaurantes aunque no hayan alcanzado el nivel de los precedentes.

El restaurante Nola se encuentra en un edificio singular, dónde también está ubicada la famosa estatua del Doncel de Sigüenza.

Ofrece una carta bastante corta compuesta por los 5 primeros, 5 segundos y más o menos la misma cantidad de postres. También ofrece dos menús de degustación con precios de 29 y 35 € respectivamente.

La carta de vinos no es especialmente extensa (un A4 por las dos caras) pero sí que abarca una amplia variedad de estilos de vino así como precios y dónde se puede elegir desde una botella por unos 20 € hasta algunos de más de 100.

Comer aquí se mueven en el entorno de los 30-35 € marca de bebidas.

Fotos

Video

Apuntes

🗨 Muy buen servicio.

🗨Fácil de aparcar en la explanada del castillo que está bastante cerca.

🗨 Raciones generosas y llenas de sabor.

Similares....

Nota Esta lista es generada de forma automática ... y no siempre muy acertada

En la red

Nöla Restaurante 949 39 32 46 40
4.7 6
Calle Arcedianos Sigüenza Castilla-La Mancha 19250
4.7 stars

Nöla Restaurante 949 39 32 46 40
4.7 6
Calle Arcedianos Sigüenza Castilla-La Mancha 19250
  • Excelente experiencia. La comida es increíble (tomamos costilla de vaca y un plato con liebre, ambo... Ver más...
  • Enclavado en la parte baja de la Casa Museo El Doncel , se encuentra este magnífico restaurante. Cu... Ver más...
  • Excelente restaurante donde pudimos combinar dos menús diferentes con unos platos exquisitos. La ca... Ver más...
  • Impresionante. Se nota la buena mano en la cocina y experiencia para configurar una carta agradecida... Ver más...
  • Una gran opción para comer en Sigüenza. Estaba todo estupendo y nos sorprendió gratamente el niv... Ver más...

Detalles adicionales

  • Acepta reservas, Tiene mesas, Pagina web ok
  • Reuniones de negocios, Parejas o grupos pequeños, Grupos grandes, Grupos de chicos, Grupos de chicas
  • Carta, Menú degustación
  • Michelín, Repsol

1 Opinión de: Nola Restaurante

Fernando Medina 489 Opinion(es)
Nola, mucho nivel a muy buen precio
5.0.0

El restaurante Nola se encuentra en un edificio singular, dónde también está ubicada la famosa estatua del Doncel de Sigüenza.

Ofrece una carta bastante corta compuesta por los 5 primeros, 5 segundos y más o menos la misma cantidad de postres. También ofrece dos menús de degustación con precios de 29 y 35 € respectivamente.

Fue una comida para 2 personas y nosotros nos inclinamos por el menú de 35 € que se compuso de los siguientes platos.

Pagamos

💶 El coste de esta comida fue de 50€ por persona todo incluido y de 31€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Comimos

🍴 Lasaña de pisto y boquerones. Muy interesante plato y muy fresco para el verano, ya que es como una ensalada de verduras, por un lado está la lechuga, por otro lado está el tomate en forma de salmorejo y por último están las verduras qué son el pisto y que se las ha dado forma de lasaña. Por encima de todo ello una capa de boquerones en vinagre que le da un toque ácido muy rico el plato.

🍴 Arroz de ibéricos y setas. Riquísimo, pero en realidad yo más que un arroz diría que es un risotto porque además cuando preguntamos nos confirmaron que lleva un poco de queso qué es el que da esa magnífica untuosidad al plato. Muy rico y contundente.

🍴 Paletilla de Corzo en escabeche con gelatina. Otro espectáculo, si te gustan los escabeches vas a disfrutar como un tonto con este plato. 

🍰 Torrija de pan de brioche con helado artesano. Este es el postre que entraba con el menú y me pareció que estaba buena, pero hoy en día se toman tantas torrijas tan ricas que no me llamó la atención.

🍰 Infusión de piña, helado de coco y granizado de ron. Al decir Ana que estaba muy llena le propusieron cambiar el postre estándar por esta infusión de piña. Fue todo un acierto, no solo porque era más ligero, sino que la presentación, sabor y frescura del plato desde nuestro punto de vista lo hacen más recomendable que la torrija.

Bebimos

🍷 Para beber tomamos la consabida botella de agua y una botella de vino que este caso elegimos una Garnacha de Alto Moncayo, una Garnacha que me pareció excelente, una gran sorpresa, positiva sorpresa puesto que nunca lo había probado.

Apuntes

🗨 Muy buena cocina.

🗨 Las cantidades son generosas, no te vas a quedar con hambre.

🗨 En el restaurante no se puede aparcar, o aparcas en la parte baja del pueblo o aparcas en el castillo. Está segunda es la zona más próxima al restaurante y dónde menos cuestas vas a tener que subir

Fotos

Video

 

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