Qué
  • Barras & Bares
  • Bodegas
  • De vinos
  • Lista de Deseos
  • Restaurantes
  • Tapeo
  • Tiendas Gourmet
  • Tipo de Cocina
Dónde

Laurel – Natxo Selles

Sobresaliente relación satisfacción precio

4.0/52 Opinion(es)

Descripción

En una casona del siglo XVIII en Cocentaina se encuentra este restaurante perfectamente acondicionado. Las anchas paredes de piedra van acogiendo distintos comedores lo que da una cierta de sensación de intimidad pero con amplitud.

Las sillas son muy cómodas, las mesas amplias con sus manteles y servilletas y la cristalería igualmente cuidada.

La gastronomía es tradicional aunque con toques de autor lo que da a los platos una nueva vida y dónde también tienen un lugar preferente (gozando de muy buena fama) los arroces.

La carta es bastante amplia ofreciendo un montón de entradas, carnes, pescados y como ya he dicho también un buen surtido de arroces.

Ofrece dos menús uno que llaman picaeta por 22€ y el otro denominado laurel por 26,40€. Los precios del menú siempre son una buena referencia cuando uno decide comer a la carta.

La carta de vinos es también bastante espectacular y para la variedad y la calidad de la oferta debo decir que los precios son bastante razonables. Además ofrece algunos vinos de precio muy asequible como por ejemplo un legal y roble a 13,20€.

Carta: Aquí

Fotos

Video

Apuntes

➕ Factura limpia: el comensal solo paga por aquello que ha pedido, sin gastos ocultos (pan, servicio, cubierto, etc)

➕ Extraordinaria relación satisfacción precio.

➕  Comedor muy agradable y acogedor aunque el ruido molestó en algunas ocasiones.

➕ Muy buena carta de vinos.

➖ El IVA. Los precios de los platos incluyen IVA, la carta de vinos y los menús no. Esté indicado o no esté indicado en la carta que está incluido, no por eso deja de ser menos ilegal.

➖ Siguiendo con el tema del IVA, la verdad es que un restaurante así no se merece esa imagen, para mí son trucos de sitios cutres que van a la caza del turista o del pardillo de turno. Espero que la dirección rectifique pronto porque no hay necesidad de empañar un restaurante tan estupendo con detalles tan impropios.

🗨 Parece sencillo aparcar en la zona.

Similares....

Nota Esta lista es generada de forma automática ... y no siempre muy acertada

En la red

Natxo Sellés Restaurante 965 59 17 38 40
4.7 6
Carrer de Joan Mª Carbonell Cocentaina Comunidad Valenciana 03820
4.7 stars

Natxo Sellés Restaurante 965 59 17 38 40
4.7 6
Carrer de Joan Mª Carbonell Cocentaina Comunidad Valenciana 03820
  • Simplemente fantástico! Conocemos muchos restaurantes fabulosos en Alicante pero Natxo Sellés nos ... Ver más...
  • Fuimos por recomendación y la experiencia fue bastante buena. Para empezar fuimos bien atendidos y... Ver más...
  • Comida buenísima!! Probamos el menú "picaeta". El trato inmejorable. Todos súper simpáticos y s... Ver más...
  • Comida excelente, realmente buena. Cocina innovadora, con suficiente cantidad como para quedar bien ... Ver más...
  • Buen restaurante con una carta variada, mezcla de tradición e innovación. Producto excelente. Lo m... Ver más...

Detalles adicionales

  • Acepta reservas, Acceso discapacitados, Tiene mesas, Pagina web ok
  • Opciones sin gluten
  • Familias con niños, Reuniones de negocios, Parejas o grupos pequeños, Grupos grandes, Romántico, Grupos de chicos, Grupos de chicas
  • Carta, Menú degustación
  • Michelín, Repsol

2 Opiniones de: Laurel – Natxo Selles

Los Comensales 398 Opinion(es)
Natxo Selles, espectacular menu Laurel
5.0

Hacía bastantes años que quería visitar este sitio pero como ya sabe el lector que soy de poco planificar y siempre que llamaba estaba el restaurante completo. Por fin, intentando reservar un jueves, conseguimos mesa.

Fue una comida para 2 personas y pedimos todo a compartir

Pagamos

💶 El coste de esta comida fue de 50€ por persona todo incluido y el precio del menú elegido es de 26,40€.

Comimos

Tras sentarnos en la mesa y echar un vistazo a la carta de Natxo Selles, cosa que lleva bastante tiempo con la letruja de los móviles, nos decidimos por el menú de degustación denominado Laurel. En este menú puedes elegir tres entradas para compartir de una lista amplia y luego como principal puedes elegir o pescado o carne o algunos arroces. Se remata con un postre y un café si se desea.

🍴 Se empieza con pan y un cuenquito de aceite muy rico.

🍴 Pericana. Me habían hablado muy bien de este plato en este restaurante y no he perdido la ocasión de probarlo; la verdad es que es la mejor pericana que he comido, pero para nuestro paladar que no estamos acostumbrados a ese tipo de sabores, nos pareció una ración excesiva.

🍴 Manitas de cerdo con callos y garbanzos. Media manita para compartir, acompañada de algunos callos y unos garbanzos. Estupenda elaboración con un puntito perfecto de picante y una salsa igualmente perfectamente trabada. Buenísimas.

🍴 Mollejas de ternera a la brasa con ceniza de romero y tomate asado. Buenísimas también y han conseguido darle un punto magnífico en el cual aparecen perfectamente hechas pero también muy jugosas.

🍴 Fuera de la carta pedimos por qué nos atrajo mucho cuando lo leímos: Vieiras, oreja frita, espuma de naranja y jugo de cochinillo (2×5,50€). Muy curiosa combinación de sabores y texturas de mar y montaña, no será del agrado de todo el mundo pero a nosotros si nos gustó.

🍴 De principales pedimos rabo de toro que es una especialidad de la casa y que directamente pasa al número 2 de mis lugares favoritos con este plato.

🍴 Corvina, paté de trompetas de la muerte. La corvina era un taco de lomo estupendo y al igual que la molleja estaba hecha y a la vez muy jugoso. Venía sobre una cama de trompetas de la muerte con un toque ahumado muy curioso e interesante.

🍰 Tarta de manzana con helado de canela. La tarta no la probé nada y helado de canela estaba buenísimo.

🍰 Coco, maracuyá y cacao. Aparte de lo bonito del plato con todos esos colores, hay que decir que la combinación de amargo, dulce y ácido me gustó muchísimo.

Bebimos

🍷 La ocasión mereció la pena así que tire la casa por la ventana y pedí una botella de Roda que no conocía y que tenía muchísimas ganas de probar (34,10€), un rioja estupendo.

🍷 Al principio una botella de agua y para terminar nos ofrecieron un chupito que rechazamos por el tema de conducir.

Apuntes

🗨 Una comida opípara con todos los platos a un gran nivel.

🗨 Espectacular relación satisfacción precio.

🗨 Personal muy amable y comedor muy agradable.

🗨 Difícil elegir un plato con lo buenos que estaban todos, pero desde luego para mí imprescindible total el rabo de toro y no volvería a pedir pericana, preferiría probar otra cosa.

🗨 El IVA. Los precios de los platos incluyen IVA, la carta de vinos y los menús no. Esté indicado o no esté indicado en la carta, no por eso deja de ser menos ilegal.

🗨 Siguiendo con el tema del IVA, la verdad es que un restaurante así no se merece esa imagen, para mí son trucos de sitios cutres que van a la caza del turista o del pardillo de turno. Espero que la dirección rectifique pronto porque no hay necesidad de empañar un restaurante tan estupendo con detalles tan impropios.

🗨 Es genial que se haga un cambio de platos con frecuencia…. pero cambia los cubiertos también!.

Fotos

Video

Pere Llinares Borja 5 Opinion(es)
Natxo Selles , antiguamente conocido como Laurel
4.0

Ofrecen un par de menús que podéis ver en las fotos pero como para los 3 que íbamos era la primera visita, nos decidimos pedir a la carta para poder probar las viandas que más nos llamaban la atención.

Pagamos

💶 El coste de esta comida fue de 19€ por persona todo incluido y de 13€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Comimos

🍴 Al sentarnos ya teníamos un pan con algunas especias puesto en un plato en la mesa, este fue el único detalle que no me gustó ya que sin preguntar el pan lo cobran a 1,10€ por persona, hay que decir que en la mesa además había aceite de oliva virgen extra y unas almendras las cuales repusieron al acabarlas, todo un detalle, pero yo personalmente prefiero que al sentarnos cuando nos toman nota de las bebidas me pregunten sin quiero pan o no y ya si viene calentito es todo un punto a favor.

🍴 La carta tiene bastantes opciones incluso individuales, y nosotros empezamos por el “corte de café y foie, naranja y crema de tofe”, una combinación interesante y que gustó mucho.

🍴 Acto seguido llegaron las croquetas de tira de asado especiadas y compota de manzana”, con un toque picante no estaban mal pero fue lo que menos nos llamó la atención de la comida.

🍴 Para rematar las entradas dos de los tres comensales pedimos el “Ravioli de brandada, salsa kimchi y mayonesa de yuzu”, muy rico también, la mayonesa era más una ajonesa ya que llevaba ajo y el yuzu, cítrico japonés, le daba un toque diferente que rematado con el picante de la salsa coreana kimchee hacían una muy buena combinación.

🍴 De plato principal dos querían arroz, en concreto el “arroz de pato, trufa y foie”, tuve la oportunidad de probarlo y además en buena cantidad ya que era una ración muy generosa y fue de aquellas veces que dices por que no habré pedido arroz?, pero en el fondo menos mal que no lo hice por que el “cochinillo a baja temperatura con salsa de uva” del que di buena cuenta estaba espectacular, se deshacía en la boca y la salsa de uvas le acompañaba muy bien, hacía tiempo que no comía un cochinillo tan rico y tan bien de punto.

🍰 No había hueco para nada más pero había que hacer un esfuerzo para el postre que fue un helado de vainilla, un par de bolas y una tarta de manzana con helado de canela que estaba riquísimo.

Bebimos

🍷 De beber unos vermuts y una botella de José Pariente fermentado en barrica, últimamente rara vez pido algo que no des de la comunidad pero es que este vino me encanta y al verlo en carta no lo podía dejar escapar.

Apuntes

🗨 El servicio muy bien, atento, ágil y eficaz, algo que hace que la experiencia sea completa cuando visitas un local, un saludo a tod@s.

Fotos

Hola, ¿Tienes alguna pregunta o sugerencia?
Bienvenid@
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad