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Dónde

La Bamba gastro Visitado

Carta atractiva y buenos sabores

4.0/51 Opinion(es)

Descripción

Aunque La bamba gastro está al lado de mi antigua casa no soy capaz de recordar ningún negocio ubicado allí, es posible que simplemente fuera un almacén o un garaje.

Su distribución es muy parecida a muchos de los locales de Benalúa, forma muy regular con un patio interior al fondo y techos bastante altos. La ambientación me pareció bastante cuidada y seguramente es más atractiva por la noche durante el día.

La carta es suficientemente amplia dónde para mí eran mucho más atractivas las entradas que los platos principales, que me parecieron mucho más estándar.

La carta de vinos no es demasiado grande es que ofrecía también me parecieron bastante habituales, pero en el lado positivo los precios son muy razonables.

Un sitio a seguir y en el que recomiendo reservar ya que por el tamaño que tiene y lo buenas que están las cosas es posible que si no reservas no encuentro sitio.

Fotos

Video

Lo mejor

Factura limpia: el comensal solo paga por aquello que ha pedido, sin gastos ocultos (pan, servicio, cubierto, etc)

 Nos cambiaron de plato tres veces y con el plato, los cubiertos. Qué gustazo cuando te tratan bien.

 La carta de vinos es tirando a corta y no vi nada que trajera especialmente mi atención. Los precios bastante razonables.

Mejorable

Sillas muy incómodas creo que el que las compro no estuvo mar de 30 segundos sentado en ella, pero cuando estas dos horas os aseguro.

Apuntes

 Por la distribución del comedor cuándo abren la puerta el patio se genera una corriente, en invierno fria y desagradable. Sí reservas mesa pide que te ubiquen al lado contrario a la puerta.

1 Opinión de: La Bamba gastro

Los Comensales 203 Opinion(es)
La bamba gastro, muy buena sorpresa
4.0

Llegamos a este restaurante después de habernos tomado una ración de jamón te había invitado nuestro amigo Roger en Tallínn, por lo que llegamos con no demasiado apetito.

Preguntamos a la chica que nos atendió y muy amablemente nos aconsejó sobre los platos y las cantidades y la verdad es que acertó de pleno.

Fue una comida para 2 personas y pedimos todo a compartir

Pagamos

─ El coste de esta comida fue de 32€ por persona todo incluido y de 23€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Comimos

─ Zamburiñas 👍 . Este plato fue un extra ya que lo pedimos por capricho. Las zamburiñas lo sirven por unidades no eran muy grandes, son razonables para el precio que cobraban com a 2 € por unidad. La preparación no se le puede poner pero alguno..

─ Tomates semisecos (14€) 🔝🔝. Fue una recomendación de la persona que nos atendió y nos parecieron espectaculares. Yo los mejores tomates que recuerdo haber comido ha sido Quique Dacosta, Audreys y El Xato, todos ellos restaurantes estrellados. A partir de ahora el tomate de la bamba gastro también quedará fijado en mi memoria..

─ Zarajo (11€). Lo pedimos por lo raro que resulta ver zarajos en Alicante pensamos que en un gastrobar sería algo diferente. Es algo diferente en la presentación pues lo sirven una base de puerros asados que estaban muy ricos y una pequeña salsa bastante grasa con hierbas. Pero al final aunque la mona se vista de seda coma mona se queda. Por el precio, personalmente, me compensa más pedir otra cosa como por ejemplo los tomates..

─ Callos (7€) 👍👍❤️️. Había leído en Internet que estaban muy ricos así que los pedimos confirmamos que realmente estaban muy buenos. Sirven cortados en trozos muy pequeñitos como si fuera picadillo y la ración me pareció muy correcta de tamaño. Por el precio un imprescindible.

Postres

─ Estábamos comiendo tan bien que a pesar de no tener hambre no quisimos irnos y probar postre y en esta ocasión nos recomendaron unas milhojas con fondillón 👍. El fundamento es que la crema lleva un buen chorretón de fondillón y le da un toque especial que nos gustó mucho. Yo pondría un pero este plato qué es que me gusta mucho cuando las láminas son crujientes y aquí no era el caso.

Bebimos

─ Una botella de Acontia crianza (17€), estupendo.

─Una botella de agua (2€)

Apuntes

 Lo que había leído de servicio lento, personal antipático y de raciones pequeñas no encontré nada.

 Todo lo que pedimos me gustó y lo más prescindible el zarajo.

Fotos

Video

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