Resumen
Reseña de
El portal
Autor
25/11/2014Precio
€€ (menos de 25€ por persona sin bebidas)
No es difícil subir de esa cantidad dependiendo lo que se pida.
Web
http://elportaltaberna.com/
Teléfono
965 14 32 69
Dirección
Calle de Bilbao, 2
Localidad
Alicante
Zona
Centro
Ambiente
Todas las edades, copas, picoteo, quizás el restaurante más de moda de Alicante.
DistincionesRelacion satisfacción precioDe lo bueno lo mejorPintorescoCocteleríaVinos por copas
Lo mejor
─ Por fin, todos los precios de la carta incluyen el IVA. Ha sido un largo camino pero al final han entrado en la senda de lo que mi opinión es razonable y fácil, sobre todo, fácil para el cliente. Esperemos que los demás sigan el ejemplo.
─ Impresionante variedad de vinos por copas, con toda seguridad el mejor sitio de Alicante. Conté 16 referencias únicamente de vinos de la región Alicante.
─ Destacar igualmente lo amplia y variada que es la carta.
Puede mejorar
─ La masificación, todo está demasiado apretado, no hay centímetro que no se aproveche y eso ocasiona incomodidades. En mi caso, por ejemplo, estuve sentado al lado de la entrada de la bodega qué es un sitio de mucho paso y que por tanto ocasiona molestias eso ya sin tener en cuenta el frío que salía por la puerta.
─ Pan no incluido. Cabe decir que lo pedimos nosotros, me queda la duda de si lo cobran si no lo pido.
Este artículo es un poco antiguo ...
y tenemos a tu disposición una versión más recienteFotos
El portal es uno de los sitios donde se manifiesta con mayor intensidad el postureo alicantino. Pero no es sólo moda, hay algo más detrás esto, hay un estupendo restaurante cargado de producto, ideas e innovación.
Si dijéramos que el portal es únicamente un restaurante nos quedaríamos cortos, es un lugar de copas, es un sitio de tapeo y es disfrutar un entorno verdaderamente diferente y especial donde nada se ha dejado al azar.
Era un martes de lluvia ya habíamos reservado mesa a las 9. Llegamos a las nueve y cuarto y nos recibieron con: ‘íbamos a llamarle pues se estaba retrasando‘. Hay que decir qué local estaba completamente lleno y gente de pie esperando qué le asignarán mesa. Se pueden discutir muchas cosas pero hay algo que es evidente, están haciendo bien su trabajo por que si no, ese éxito no se hubiera prolongado durante tanto tiempo.
Éramos tres para la cena.
Entrantes:
─ Pan (3 x 1,80€). Barritas pequeñas y estrechas más para empujar que para mojar.
─ Croquetas de boletus y jamón (2 x 2,90€). 8/10. Enormes, excelentes, de las mejores croquetas he comido.
─ Carrillera ibérica (1 x 5,90€). 9/10. Servida en una pequeña cazuela con una salsa de tomate confitado estaba su punto de sabor y de ternura. Un plato no muy grande pero muy bueno.
─ Pulpo a la brasa (1 x 10,90€). 8/10. Es uno de esos platos que ahora se encuentran en todos los restaurantes de un cierto nivel. El plato en sí mismo estaba muy bien elaborado, buen sabor, buena textura, nada que reprochar.
─ Huevo frito con foie y boletus (1 x 7,90€). 8/10. La base de la salsa que acompaña se parece mucho el relleno de las croquetas y por tanto no sorprende, en cualquier caso el plato estaba muy rico.
- Tataki de atún (1 x 19,90€). 10/10. Impresionante, un producto de primera calidad y muy bien hecho, un disfrute completo si te gusta el pescado prácticamente crudo.
- Tataki de atún (1 x 19,90€). 10/10. Impresionante, un producto de primera calidad y muy bien hecho, un disfrute completo si te gusta el pescado prácticamente crudo.
─ ipepito (1 x 7,90€). 7/10. En un trozo de pan tostado se hace un bocadillo con filete de ternera aunque en este caso era un solomillo de muy buena calidad. Estaba muy rico pero en mi opinión es una versión del clásico Pepito en el que han desaparecido tanto la mantequilla como el limón.
Postres:
─ Tres chocolates (1 x 5,90€). 6/10. Servido en un vaso de cristal para que se vean las tres capas con sus distintas texturas y colores. Es más satisfactorio para los ojos te para el paladar, no obstante, nos lo comimos entero.
─ Carpaccio de piña (1 x 4,900€). 9/10. En un plato grande sirven rodajas de piña cortadas muy muy finas. En el centro hay un helado de una fruta qué hora mismo no recuerdo pero que acompañaba de forma maravillosa.
─ Copa de Enrique Mendoza (1 x 3,50€).
─ Copa de Dido (1 x 3,90€).
─ Antidoto (1 x 19,00€).
─ Agua mineral 0,5l (1 x 2,50€).
─ Los combinados, excelentes, en su mayoría 9€.
─ La nota de esta comida fue de 40€ por persona todo incluido.
─ La nota de esta comida fue de 19,5€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
─ Página web muy completa y bastante espectacular cuidando mucho el detalle.Actualizada con todos los datos y precios, un ejemplo.
─ Los precios del agua me empiezan a parecer un poco exagerados y no unicamente en este local.
─ Según va avanzando la noche la intensidad de las luces va cambiando, dando lugar un ambiente más íntimo propicio para tomar una copa.
─ Tienen una barra de cocteleríacon 3 personas trabajando de forma ininterrumpida para dar servicio a una carta de cócteles que se aleja de lo tradicional.
─ La bodega que tienen es igualmente muy destacada, gran variedad de referencias, gran variedad de regiones vinícolas y gran variedad el países. Esa carta la mantienen en un iPad ya que mantenerlo en papel sería casi una tarea imposible.
─ El aislamiento acústico excelente. Es impresionante ver el número de personas allí concentradas y no hay necesidad de gritar. Muchos otros restaurantes deberían tomar nota de ésto.
─ El portal es uno de los sitios más innovadores de Alicante, ofreciendo la posibilidad descargarte la carta en el móvil tras la lectura de un código BIDI. Para completar la gracia deberían ofrecer wifi gratis los clientes.
─ Si uno observa a los camareros tiene la sensación de ver la actividad de un hormiguero. Todos van deprisa de un lado para otro, pero todos son capaces de atenderte y darte lo que necesitas e incluso tiempo para ser amables y charlar contigo.
─ Por todo lo anterior es muy difícil decir un precio por persona, nosotros cenamos bien por 19€ sin bebidas, pero creo que en cuanto “te sueltes” un poco es fácil llegar a los 25-30 sin bebidas.
Filtrar por
| Título | Categoría | Dirección | Descripción | |
|---|---|---|---|---|
 | Portal | Calle de Bilbao 2, 03001 Alicante | Tel: 965 14 32 69 Quizás es el sitio más bonito y con encanto de todo Alicante. No solo ofrece una alta calidad en su cocina si no además gestionan el local de forma absolutamente innovadora y esto tiene como consecuencia un enorme éxito de publico. Destacar el gastromercat para comer en barra los días de diario. |
Gema Penalva, tradición y evolución
Gema Penalva es un oasis gastronómico en el desierto de los kimchis, umamis, tatakis y ceviches. Gema sigue ofreciendo platos de base tradicional con técnicas y presentaciones puestas al día.
Chico Calla, muy buena RCP
Chico Calla llevaba en la lista de pendientes desde hace mucho tiempo, pero siempre cuando lo intentábamos estaba lleno; ahora entiendo el porqué
Irreverente, cuando la constancia es una virtud
En el restaurante irreverente siempre encuentro platos originales, sabores diferentes y buena atención. De la mano de David Pastor creo que irreverente está completamente afianzado en la gastronomía alicantina.
La mar de arroz entre las mejores RCP de Alicante
Este lugar destaca por tener un estupendo menú del día por 16,5€ que incluye pan, una entrada por persona a elegir entre nueve distintas, arroz o pasta más postre más café así como una bebida. Si añadimos que las raciones son generosas y que además [...]
