Gema Penalva es un oasis gastronómico en el desierto de los kimchis, umamis, tatakis y ceviches. Gema sigue ofreciendo platos de base tradicional con técnicas y presentaciones puestas al día.
El deseo de mi hermana nos llevó de nuevo al restaurante César Anca pues no lo conocía y quería probarlo. Cuando llegamos me dijo que adónde quería ir era la barra de César Anca ya que ni siquiera conocía la existencia del restaurante
No se puede decir que en Populi no se coma bien pero a pesar de haber sido agraciado con un BiB Michelín, siempre prefiero Nou Manolin o Piripi ya que salgo mas satisfecho; la terraza, eso si, espectacular
En el restaurante irreverente siempre encuentro platos originales, sabores diferentes y buena atención. De la mano de David Pastor creo que irreverente está completamente afianzado en la gastronomía alicantina.
La sirena es de esos restaurantes de los que siempre sales contento pues no es necesario acertar con los platos. Es una estupenda cocina tradicional donde se cuida cada detalle